Το ταξίδι μας στον θαυμαστό κόσμο της μέλισσας αρχίζει πολύ πριν γεννηθεί η εταιρεία μας. Πίσω στο μακρινό 1962, σε ένα μικρό χωριό της Χαλκιδικής με μεγάλη ιστορία στον χώρο της μελισσοκομίας, ο παππούς της ιδρύτριάς μας , Αλέξανδρος Χουχούτας, στήνει τα πρώτα του μελίσσια στη Νικήτη και κάνει τα πρώτα, δειλά βήματα στην παραγωγή μελιού. Σταδιακά, η αγάπη του για τις μέλισσες και τη φύση τον οδηγεί να επεκταθεί και σε άλλες περιοχές της Χαλκιδικής, ενώ παράλληλα εμπλουτίζει τις γνώσεις του και εξειδικεύεται στην παραγωγή μελισσοκομικών προϊόντων. Έτσι, το 1978 γεννιέται η βιοτεχνία «Χουχούτας». Στα χρόνια που ακολουθούν, ο Αλέξανδρος Χουχούτας μοιράζεται τις γνώσεις και το πάθος του με τον γιο του, Γεώργιο, και οι δυο τους διευρύνουν την παραγωγή μελισσοκομικών προϊόντων, καθιστώντας τη βιοτεχνία τους μία από τις πιο σύγχρονες και καταξιωμένες μονάδες παραγωγής κηρήθρων και μελισσοτροφών στην Ελλάδα.
Η μικρή Ελισάβετ Χουχούτα μεγαλώνει σε αυτή την οικογένεια μελισσοκόμων που γεμίζει τις παιδικές της αναμνήσεις με τη γλύκα του γνήσιου μελιού και τα μοναδικά αρώματα της ελληνικής γης, κι ονειρεύεται να μπορούσε να μοιραστεί αυτή τη μοναδική γευστική εμπειρία με όλον τον κόσμο. Έτσι, το 2023 αποφασίζει να συνδυάσει την οικογενειακή παράδοση με τη γνώση των αναγκών της σύγχρονης εποχής. Το παιδικό της όνειρο γίνεται πραγματικότητα με την ίδρυση της εταιρείας «Πέλανος», μέσα από την οποία ελπίζει να κάνει τους θησαυρούς της ελληνικής μελισσοκομίας που γνώρισε και αγάπησε από παιδί, διαθέσιμους σε κάθε άκρη της γης.